• Pulguita brioche de boquerones en vinagre | 4,5€
• Surtido de quesos Ibéricos | 16€
• Jamón ibérico bellota 50% | 18,50€ / 100g
• Gilda | 1,25€
• Tomatazo rosa aliñado y nuestro atún en Arbequina | 15€
• Ensaladilla Canalla con emulsión de carabinero | 5,50€ | 8,50€
• Nachos estilo “Vic a full “ | 8€ | 12,50€
• Espárragos blancos a la brasa con alioli de ajo negro tostado | 9€
• Tortilla vaga de gulas y morcilla de burgos | 10,50€
• Croquetón de nuestro cocido Canalla | 2,5€/u
• Anchoas 00 con pan focaccia 14/16 | 18,50€
• Berenjena, búfala, vinagreta de mostaza y miel | 8,50€
• Gofrava | 7€
• Torrezno, batata y pico de gallo | 15€
• Queso camembert al horno con miel de trufa y pimienta molida | 10,50€
• Burrata con pesto de Dijón, cherry confitado y mermelada de piquillo | 12€
• Foie (con o sin trufa) frutos secos y mermelada de tomate | 19€ | 16€
• Salteado de Shitake coreano con huevo poché | 12€

• Lomo alto 46 días de maduración 1kg aprox | 48€
• Tomahawk 3kg/4kg (encargo) | 78€
• Tiradito de vaca vieja con de maíz tostado y cebolla encurtida | 18,50€
• Chesse burguer de costillas DuroC a baja temperatura | 16€
• Canelón de manitas de cerdo y bechamel Masala | 17€
• Cucurucho de steak tartar de solomillo de ciervo 180g | 18,50€
• Panceta Sichuan B.T terminada en plancha con miel y ron de caña | 16,50€

Todos los miércoles Cocido Canalla | 18€

El primer domingo del mes Brunch con Champagne | 28€ persona (mínimo grupo de 4, previa reserva)

• Raviolis de Foie con mermelada de tomate y salsa casquera| 13,50€
• Pepito Canalla de buey | 15€
• Mini perrito, el primo alemán del Maxi perrito ,a ful | 9,50€ / (3 unidades)
• Ostras “Pedrín” Francesa | 3€ (unidad). V-D

• Tartar de atún rojo con burrata | 18,50€
• Musubi de Salmón y arroz frito (niguiri gigante) | 15,50
• Corvina con salsa de chalota, jerez, verduras y almeja | 16€
• Coquinas Canallas con pomada de vino Francés | 12,50€
• Fideuá de pescado con setas, pulpito y pilpil de cococha (para 2 exigentes) | 28€

• Lingote torrija Canalla 2.0 con helado | 5,50€
• Tarta árabe de crema, nata y polvo canela tostada | 6€
• Tarta inglesa de choco choco | 6€
• Sweet huevo frito (sin gluten) | 5,50€
• Coulant cheese tembleque manchego| 5,00€

• Barrita desayuno con tumaca | 2,50€
• Mini tortilla | 5,00€
• French Toast | 5,50€
• Extra jamón | 2,00€
• Extra poche | 1,50€
• Bagel con semillas de amapola | 5,50€

Caña  |  2,30€ | 2,50€
Doble cerveza  |  3,20€ | 3,50€
Triple cerveza |  4,20€ | 4,50€
Tercio (sin gluten) |  3,80€
Copa de vino tinto o rosado |  3,45€ | 4,50€
Copa de vino blanco |  3,00€ | 3,60€ | 3,30€
Tercio |  3,00€
Tinto verano |  4,50€
Refrescos |  3,00€
Cocacola / Fanta |  2,50€
Vermut Fabulosa |  4,00€
Vermut Petroni |  4,70€
Agua 1l | 500ml | Gas |  5,00€ | 2,60€ | 3,00€

Infusiones Premium  |  3,10€
Cafés e Infusiones  |  1,60€
Café con leche o hielo  |  1,80€
Cappuccino con canela o choco  |  2,50€
Café bombón  |  2,50€
Café Irlandés  |  4,00€
Frapé Pedrito  |  3,50€
Espresso Martini  |  4,50€
Zumo Natural  |  3,50€

Gran monumento Chardonnay  |  12,00€
Mum Rosé  |  55,00€
Árabe Dulce  |  18,00€
Aperitas Godello  |  14,00€
José Pariente Rueda Verdejo  |  21,00€
Moet Brut  |  52,00€
Benjamin  |  4,50€
Descomunal Verdejo  |  12,00€
Mum Brut  |  52,00€
Henry Verlaine Champagne  |  38,50€
Marqués de Frías Albariño  |  18,50€

Homenaje  |  14,00€
Cavanza Shirah  |  11,50€
Vinea Cigales Clarete  |  16,00€

Muga Reserva Especial 2016  |  Rioja  | 48,00€
Viña Ardanza Reserva 2015  |  Rioja  | 38,00€
Viña Ardanza Reserva 2012 *M  |  Rioja  | 72,00€
Coto Reserva (50 Aniv) 2016  |  Rioja  | 52,00€
Contino Reserva 2017  |  Rioja  | 42,00€
Marqués de Murrieta Reserva 2016  |  Rioja  | 42,00€
Ramón Bilbao Reserva 2015 *M  |  Rioja  | 39,00€
Muga Crianza  |  Rioja  | 24,00€
López Haro Reserva CS 2015  |  Rioja  | 16,00€
Montelciego *M |  Rioja  | 22,00€
Isyos Lan  |  Rioja  | 42,00€
200 Monjes Reserva 2011  |  Rioja  | 72,00€
San Vicente 2016  |  Rioja  | 55,00€
Macan 2015  |  Rioja  | 108,00€
Macan Clásico 2017  |  Rioja  | 67,00€
Ramón Bilbao Reserva 2016  |  Rioja  | 28,00€
Habla del Silencio CS  |  Extremadura  | 17,00€
Muss  |  Madrid  | 18,00€
La Maldición  |  Madrid | 26,00€
Las Moradas Initio  |  Madrid | 22,00€
Las Moradas Senda  |  Madrid | 18,00€
Grego Garnacha Centenaria  |  Rioja  | 19,00€
Juan Gil Plata  |  Jumilla  | 22,00€
ARX Tesalia  |  Cadiz  | 26,00€
Tesalya Tesalia  |  Cadiz  | 37,00€
Delecto  |  Toro  | 22,00€
Flor de Vetus  |  Toro  |16,00€
Pintia 2017  |  Toro  | 82,00€
Mauro VS  |  Castilla  | 78,00€
Dominio de Tares Cepas Viejas  |  Mencia  | 21,00€
Dehesa de los Canónigos  |  Ribera | 28,00€
Protos 27  |  Ribera | 42,00€
Casajús  |  Ribera | 37,00€
Arzuaga Especial 2015  |  Ribera | 93,00€
Pago Capellanes Roble  |  Ribera | 58,00€
Emilio Moro  |  Ribera | 28,00€
Alion 2018  |  Ribera | 95,00€
Resalso  |  Ribera | 16,00€
Emilio Moro VS  |  Ribera | 42,00€
Zapata roble  |  Ribera | 18,00€
Zapata selección  |  Ribera | 26,00€
Zapata Viñas Viejas  |  Ribera | 47,00€
Vento Sur   |  Argentina | 14,00€
Trapiche Malbec  |  Argentina | 26,00€
Cotes du Rhone  |  Brodeaux | 18,00€
Cotes du Rhone Reserva  |  Brodeaux |  27,00€
Jp Chenet  |  Pays D´OC | 14,00€
Flor de Pingus 2019  |  Ribera | 145,00€

*M Magnum